Spitzenweine aus dem Oberwallis
Vin d'oeuvre

Isabella und Stéphane Kellenberger keltern auf ihrem familiären Weingut in Leuk 18 verschiedene Weine aus autochthonen und internationalen Rebsorten.

Tritt ein in unsere persönliche Weinwelt und entdecke unsere Vielfalt.


Die Anpassung von Jahr zu Jahr an das Klima 
ist eine Spagatübung

Im Januar, Februar, wenn der Rebschnitt beginnt, ist das Jahr noch ruhig. Vielleicht ist es kalt genug und es schneit, die Reben sind von einer weissen Decke belegt, so dass der Winzer für einige Tage die Arbeit in den Reben ruhen lassen kann. Das kommt immer seltener vor. Dafür schneiden wir die Reben häufiger im T-Shirt. Der Februar in diesem Jahr war sehr mild, frühlingshaft, was die Reben dazu antrieb, zeitig aus dem Winterschlaf zu erwachen. Im April kämpften wir mit bereits jungen, langen Trieben um ihren Erhalt gegen den Frost. Mehrere Nächte brannten die Kerzen in unserer Region, um das zarte Grün vor der Kälte zu schützen. Die Angst um die Ernteeinbusse und ein Schlafmanko waren unsere ständigen Begleiter. Anschliessend dauerte es über drei Wochen, bis sich die Reben von der Kälte erholten und weiterwuchsen. Die Frostschäden fallen zum Glück gering aus.


Von Ende April bis Mitte Juli regnete es überdurchschnittlich oft. Der anhaltende Regen und die eher kühleren Temperaturen rund um die Blütezeit haben zur Folge, dass verschiedene Traubensorten verrieselt wurden. Der Krankheitsdruck ist dieses Jahr besonders gross, so dass wir viel öfters als in normalen Jahren die Reben schützen müssen. Wir haben 2021 teures Lehrgeld bezahlt und waren in den Sommermonaten sehr wachsam, um weitere Schäden möglichst einzudämmen.

Hier ein paar Bilder zur Veranschaulichung möglicher Ernteeinbussen:

Le Clos de l'Avent : der Winzerinnen Adventskalender

Wir nähern uns einmal mehr rasant dem Jahresende, was immer auch gleich an Weihnachten denken lässt - alle Jahre wieder!
Somit sind wir gleich beim Thema Geschenke, denn die Vereinigung selbständiger Winzerinnen, bekannt unter dem Namen les Artisanes du Vin, lancieren in diesem Jahr zu ihrem 25. Jubiläum in Zusammenarbeit mit dem Clos de l'Avent einen Adventskalender mit einem Deziliter Wein für jeden Kalendertag vor Weihnachten! Wer die weibliche Schweizer Weinvielfalt im Glas entdecken möchte, ist somit bestens beraten! Bestellen kann man den Kalender ausschliesslich über diesen Link.

 

 

 

 

Unsere nächsten Events

 

 

7. Dezember
Wine & Dine
CaSy, Crans-Montana

 

 

20. / 21. Dezember

Adventsdegustation
in Leuk