Unsere Rotweine

Gamay   AOC Valais   2023

to die for

Ein altes Sprüchlein sagt "jamais du Gamay". Das gilt ganz bestimmt nicht für diesen noblen Tropfen. Wir räumen auf mit alten Vorurteilen und würden (im übertragenen Sinn) dafür sterben.

Wir glauben an diese tolle Rebsorte: frisch, elegant und jugendlich. Spass pur!

Fr. 19.00 / 75 cl

Pinot Noir    AOC Valais    2023

chant du Rhône

Leise raunt die Rhone, wenn sie sich durch das Flussbett schlängelt, sie rauscht, plätschert und gurgelt und erzählt uns Geschichten von grünen Wiesen, Bergen und Kühen, von wildem und mildem Wetter, von Kinderlachen und vom Rebjahr.

Sie hat bestimmt unseren Blauburgunder mit ihrem Singsang verzaubert. Genauso wie dieser uns.

 Fr. 12.50  / 50 cl
  Fr. 18.00 / 75 cl

 

 Assemblage Rouge    AOC Valais    2023

red temptation

Hier sagt doch der Name alles. Wir führen dich in Versuchung.

Dieser Wein lässt sich einfach mit allem kombinieren; sogar zum angeregten Schwatz mit guten Freunden - auch ohne Häppchen.

Fr. 20.00 / 75 cl
 

Assemblage Rouge    AOC Valais    2022

the Secret

Can you keep a secret?

Dieses Geheimnis kannst du sogar mit deinen Freunden teilen und es bleibt dennoch eins! Denn was dieser Trunk ausmacht - unser Mund bleibt versiegelt - es wäre ja sonst kein Geheimnis mehr welche knackigen Traubensorten in dieser fruchtigen Assemblage vereint sind! Und ja, lagern lässt sich dieses Fläschchen bestens.

Fr. 17.00 / 50 cl

Pinot Noir   AOC Valais   2020

noblesse oblige
 

100 Prozent Eleganz fliessen aus dieser Flasche Pinot Noir in seiner reinsten Form. Noch jugendlich ist er schon geprägt von intensiver Beerenfrucht und Pfeffer. Die Reifezeit im Barrique erweitert die Komplexität und fügt der duftigen Beerenaromatik Vanille, Karamell und eine zarte Rauchnote hinzu.

Eben, Adel verpflichtet.

Fr. 35.00 / 75 cl
Fr. 74.00 / 150 cl
ab Fr. 205.00 /  300 cl

Humagne Rouge    AOC Valais    2022

born to be wild

In verschiedener Hinsicht wild: Im Rebberg eine eher arbeitsintensive Rebsorte, ein Wein mit animalischen Charakteristiken und schliesslich auch ein fabelhafter Begleiter zu Wild.

Wir haben ihn speziell im Barrique gezähmt.

Fr. 30.00  / 75 cl
 Fr. 64.00 / 150 cl
ab Fr. 195.00 / 300 cl

Gamaret    AOC Valais  2022

flames of desire

Mehr Leidenschaft bekommt man in keine Flasche, wir haben sie in unseren Gamaret gepackt.

Wir hoffen, sie ist ansteckend!

Fr.  22.00 / 50 cl
im Verkauf ab Mitte April  Fr. 33.00 / 75 cl
 Fr. 70.00 / 150 cl
ab Fr. 200.00 / 300 cl
 

Syrah     AOC Valais    2021

love never dies

Kennst du auch so jemanden, der immer ein bisschen besser ist als du - mehr Erfolg, das schönere Haus, der bessere Job, das fettere Auto? Unser Syrah ist auch so ein Überflieger. Mit dem man angeben kann. Oder ihn zumindest (genussvoll) hinunter spülen.

    Fr. 45.00 / 75 cl
  Fr. 94.00 / 150 cl
ab  Fr. 250.00 / 300 cl